Gdansko pirklys.
1408 m. didysis ordino magistras Ulrichas von Jungingenas pavedė J. Lankau perplanuoti Klaipėdos miestą. Atvykęs į Klaipėdą jis ėmėsi darbo. Jam buvo patikėtas planavimas, matavimai, darbų organizavimas ir kt. Klaipėdoje jis pirmasis suplanavo naujus gyvenamųjų namų kvartalus saloje tarp Danės šakų ir iškastais grioviais bandė apjuosti miestą. Jam priskiriama stačiu kampu susikertančių Klaipėdos gatvių idėja. 1409 m. žemaičiams užpuolus miestą, J. Lankau buvo priverstas pasitraukti, tačiau po to grįžęs savo darbą baigė. Vėliau įstojo savanoriu į Ordino kariuomenę. J. Lankau iki šiol laikomas pirmuoju žinomu Klaipėdos miesto architektu.
Mirė 1412 metais.